Itálie

Itálie: Perla Středomoří

Jihoevropský stát rozprostírající se na Apeninském poloostrově připomíná svým tvarem botu, která zasahuje hluboko do Středozemního moře. Rozmanitá a malebná krajina Itálie se táhne od mohutných Alp na severu až po idylické ostrovy Sardinii na západě a Sicílii na jihu. Svůj domov v zemi nalézá mnoho druhů divoké fauny a flory, zároveň je však Itálie známá pro svou tektonickou aktivitu, včetně činných sopek jako je Vesuv či Etna.

Místo, kde se psaly dějiny…

Itálie se může pochlubit tisíciletou historií sahající až do dob Etrusků. Starověká civilizace vznikla mezi řekami Arno a Tibera, postupně však etruský vliv nahradili Římané, kteří brzy začali ovládat celé Středomoří. Po pádu Římské říše v roce 476 našeho letopočtu se země rozdrobila na městské státy, jež během renesance prožívaly období prosperity a významného intelektuálního, uměleckého a technologického rozvoje. V 19. století došlo ke sjednocení a vzniku Italského království. Následně země sehrála důležitou roli v obou světových válkách.

Kolébka kultury a památek

V Itálii se zrodila nejen některá světově proslulá jídla a vína, ale také umělecká díla. Mezi nejvýznamnější historické památky v hlavním městě Římě patří Koloseum, Forum Romanum a Pantheon, za kolébku renesance je považována Florencie, kde můžete naleznout slavnou galerii Uffizi či originál sochy Davida od významného umělce Michelangela. Mezi nejvyhledávanější poklady historie patří také památky v Benátkách a jejich spletitá síť vodních kanálů. Úchvatné pobřežní scenérie nabízí rovněž terasovitě postavené barevné vesničky Cinque Terre, zařazené na seznam světového dědictví UNESCO.

Půvab regionů a měst

Každý region a město v Itálii má svůj jedinečný charakter, od moderního a průmyslového Milána přes malebný Janov až po rozlehlou Neapol. Na území Itálie můžeme nalézt také Vatikán, nezávislý městský stát a duchovní centrum katolického světa.

Přírodní krásy od severu až po jih

Matka Příroda dokázala v zemi vykouzlit doslova skvosty, od horských oblastí Alp a Dolomit až po rozlehlá jezera Garda či Como. Jižní Itálie se zase pyšní krásnými pobřežními oblastmi, mezi něž patří například Amalfitánské pobřeží, ostrov Capri a mnohé další. Kdo hledá okouzlující městečka usazená v nekonečných vinicích, neměl by vynechat regiony Umbrie a Toskánsko.

Umělecké srdce zaplesá…

Do světové historie se zlatým písmem zapsala řada italských umělců, spisovatelů, hudebníků i vědců. Umělecké dědictví země v sobě zahrnuje díla Leonarda da Vinciho, Michelangela, Raffaela a mnoha dalších významných osobností.

Kuchyně, která okouzlila celý svět

Jednoduchost a vysoká kvalita surovin, lahodné těstoviny, ryby, hojnost ovoce a zeleniny, sýry, uzeniny a vína…  Není divu, že italskou kuchyni si zamilovali lidé po celém světě a s chutí si dnes v různých koutech planety pochutnávají na typicky italských jídlech a nápojích, jako je pizza nebo espresso, či dezertech jako je tiramisu a sicilská cassata. A italská zmrzlina neboli gelato? To je pro všechny labužníky už jen vrcholem gurmánského zážitku!

Italská kuchyně je rozmanitá díky jednotlivým regionům, kde mají své typické pokrmy – ochutnat můžete například rizoto z Milána, tortellini z Bologne nebo pizzu z Neapole. Gastronomie se zde rozvíjela již během římské éry, kdy se pro dochucení jídel používalo různé koření a bylinky. Arabové v 9. století pak přinesli na Sicílii nové ingredience jako špenát, mandle či rýži, což obohatilo tradiční jídla.

Dovolenou v Itálii si užije každý!

Itálie zkrátka nabízí bohatou směsici historie, kultury, umění, přírodních krás i gastronomie. Všechny tyto přísady vytvářejí jedinečný koktejl zážitků pro každého návštěvníka. Kochat se můžete antickými památkami i renesančním uměním, přírodními scenériemi, plážemi, a přitom hýčkat své chuťové buňky světově proslulou kuchyní. Na Apeninském poloostrově jednoznačně naleznete ten pravý ráj pro cestovatele, kteří hledají pestrost.